搭配食物增营养方八则

发布日期：2025-05-21 17:53    点击次数：166

     食物也象中药一样，搭配得好，则营养全面，味道也更鲜美，且具有防病治病之疗效。

     以下介绍八种食物搭配法。

     一 芝麻与海带

            放在起一同煮，能起到美容、抗衰老的作用。因为芝麻能够改变血液循环，促进新陈代谢，其中的亚硝酸能调节人体胆固醇含量，维生素E可防止衰老。海带含有碘和钙，能对血液起净化作用，促进甲状腺素合成，两者合一，效果倍增。

     二 猪肝与菠菜

             猪肝、菠菜都有补血功能，一荤一素，相辅相成，共同吸收，治贫血极为有效。

     三 糙米与咖啡

             将糙米蒸煮碾成粉末，加上咖啡、白糖饮用。糙米营养丰富，又治痔疮、便秘、高血压等有良好作用，咖哪既有营养，又能提神，伴以糙米，更具风味。

     四 鲤鱼与米醋

             鲤鱼有涤水之功，米醋也有利湿之效,两者伴食，可以湿涤水，滋阴润肺。

     五 蜜糖与甲鱼

             把它们放在一起同蒸煮，不仅甜味上口，鲜美可人，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素，并含有辛酸、硅苯多酸等，实为不可多得的强身剂。能促进生长，预防衰老，对心脏病、肠胃病、贫血病等有良效。

     六 鸡肉与栗子

             鸡肉造血补脾，栗子健脾，两者合煮功能更强。以老母鸡炖栗子效果最佳。

     七 鸡蛋与百合

            中医认为，蛋黄能除烦热，补阴血，百合则能清痰水，补虚损，二者再加糖调理，效果最佳。

     八 豆腐与萝卜

            豆腐属于植物蛋白，多食会引起消化不良，而萝卜则能帮助消化。与之同煮，豆腐的营养更易被人体大量吸收。

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